Ayudante de cocina

✅ Principales funciones y tareas:

– Apoyar en la preparación de ingredientes: lavar, pelar, cortar y picar verduras, carnes, frutas y otros insumos.

– Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, equipos y superficies de la cocina.

– Lavar, desinfectar y ordenar platos, vasos, cubiertos, ollas y sartenes después de su uso.

– Recibir, revisar y almacenar los insumos en su lugar correspondiente, respetando las normas de conservación.

– Ayudar al cocinero principal en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de los mismos.

– Retirar los residuos y mantener la higiene general del local según las normas sanitarias vigentes.

– Verificar que los insumos estén en buen estado y comunicar cualquier falta o desperfecto.

📌 Requisitos deseados:

– Experiencia previa en cocina (no obligatoria, se valora la disposición a aprender).

– Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.

– Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.

– Buena condición física y disposición para trabajar de pie y en horarios rotativos.