Operador de Producción

Empresa del rubro de fabricación de alimentos necesita Operador de Producción.

Principales funciones

1. Operar los equipos y maquinarias asignadas en la línea de producción.
2. Cumplir con las instrucciones de trabajo, recetas y parámetros establecidos para cada producto.
3. Realizar el control básico de variables de proceso (temperatura, tiempo, peso, humedad, etc.).
4. Apoyar en la limpieza y desinfección de las áreas y equipos según los procedimientos establecidos (POES).
5. Reportar desviaciones, fallas o no conformidades al supervisor de turno.
6. Registrar datos de producción y control de proceso en los formatos correspondientes.
7. Cumplir con las normas de inocuidad alimentaria, seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura (BPM).

Perfil requerido

Formación:

• Bachiller técnico o egresado de carrera técnica en alimentos, agroindustria, mecánica o afines.

Experiencia:

• Mínimo 1 año en plantas de procesamiento de alimentos o industrias similares.

Conocimientos deseables:

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Manejo higiénico de alimentos
• Seguridad industrial y uso de EPP
• Operación básica de maquinaria industrial

Competencias:

• Responsabilidad y puntualidad
• Trabajo en equipo
• Capacidad de seguir instrucciones
• Orientación a la calidad y orden
• Proactividad y disposición al aprendizaje

Condiciones del puesto

Horario: jornada completa